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■黒毛和牛焼肉
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“特選”極タン塩
2,970円(税込)
ハーフ：1485円(税込) ※数量に限りがございます。
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極タン塩
1,980円(税込)
ハーフ：990円(税込)
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ネギ塩上タン
1,760円(税込)
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塩麹マンゴータンゲタ
1,100円(税込)
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“特選”和牛カルビ
1,870円(税込)
ハーフ：935円(税込)
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上カルビ
1,650円(税込)
しつこすぎず淡白すぎず、赤身と脂身のバランスが良い部位ハーフ：825円(税込)
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中落ちカルビ
1,210円(税込)
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ハラミカルビ
1,430円(税込)
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並カルビ
1,100円(税込)
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“特選”和牛ロース
2,200円(税込)
霜降りの多いA5黒毛和牛ならではのロース肉です。上質な脂がのりながらの濃厚な赤身の味わいが特徴。ハーフ:1100円
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上ロース
1,870円(税込)
ハーフ：935円(税込)
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並ロース
1,210円(税込)
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赤身ロース
990円(税込)
赤身の強いさっぱりとしたロース肉。脂のくどさが苦手な方におすすめです。
■希少部位・数量限定
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“特選”和牛サーロイン
2,530円(税込)
ハーフ:1265円
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トモサンカク
2,200円(税込)
モモ肉の中でも一番と言ってよいほど霜降りの美しい部位。和牛ならではの上質な脂乗りと、モモ肉の濃厚な赤身の味わいをバランスよく楽しめます。ハーフ:1100円
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ミスジ
2,200円(税込)
ハーフ:1100円(税込)
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肩サンカク
2,090円(税込)
ハーフ:1045円
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カメノコ
1,760円(税込)
控えめな霜降りと濃厚な赤身の味わいが人気の部位。ハーフ:880円
■鶏／豚／ホルモン
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“黒毛和牛”特選ハラミ
2,970円(税込)
ハーフ:1485円
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“黒毛和牛”上ハラミ
2,420円(税込)
ハーフ：1210円(税込)
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並ハラミ
1,540円(税込)
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“大判”和牛シマチョウ
990円(税込)
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和牛上レバー
990円(税込)
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和牛ハツ
880円(税込)
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和牛マルチョウ
770円(税込)
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上ミノ
990円(税込)
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赤ミノ(タン)
770円(税込)
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白ナンコツ(豚)
770円(税込)
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鶏もも
660円(税込)
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大太せせり
880円(税込)
■牛刺し／肉寿司
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黒毛和牛“生”ユッケ
1,320円(税込)
《生食用食肉提供許可店》だからこそ扱える完全“生”ユッケ。A5黒毛和牛肉を贅沢太切りし、濃厚卵を絡めて食べる肉々しさ抜群の逸品です。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。小さいお子様やご高齢の方は、生肉のお食事はお控えください。
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黒毛和牛“生”上寿司
880円(税込)
A5黒毛和牛モモ肉の“生”上寿司。生食用肉を使用しているためユッケ感覚で生のままお召し上がりいただけます。※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。小さいお子様やご高齢の方は、生肉のお食事はお控えください。
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和牛の鉄火巻き
550円(税込)
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。小さいお子様やご高齢の方は、生肉のお食事はお控えください。
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和牛ハツ刺し
990円(税込)
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。小さいお子様やご高齢の方は、生肉のお食事はお控えください。
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和牛センマイ刺し
880円(税込)
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。小さいお子様やご高齢の方は、生肉のお食事はお控えください。
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一枚炙りシルクサーロイン
1,320円(税込)
黒毛和牛特選サーロインを大判薄切りに。選べる二種の専用タレ・ミニライスボール付きの焼きしゃぶセットです。
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黒毛和牛焼きしゃぶセット
1,155円(税込)
厳選した黒毛和牛を薄切りで、さっと炙って食べる焼きしゃぶセット。選べる二種の専用タレにつけてお召し上がりください。
■ナムル／キムチ／おつまみ
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キムチ3種盛り
990円(税込)
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白菜キムチ
550円(税込)
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オイキムチ
550円(税込)
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カクテキ
550円(税込)
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山芋キムチ
605円(税込)
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ナムル4種盛り
935円(税込)
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もやしナムル
440円(税込)
■野菜／サラダ
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ほるまさサラダ(ほるまさオリジナルドレッシング)
715円(税込)
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チョレギサラダ(ピリ辛ドレッシング)
715円(税込)
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サンチュ
550円(税込)
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絶品アボカドスライス
550円(税込)
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高糖度アメーラトマト
550円(税込)
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味噌ディップきゅうり
440円(税込)
■スープ／クッパ
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ユッケジャンスープ／クッパ
660円(税込)
クッパ：880円(税込)
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ピリ辛カルビスープ／クッパ
660円(税込)
クッパ：880円(税込)
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スタミナスープ／クッパ
770円(税込)
クッパ：990円(税込)
1/10
たまごスープ
660円(税込)
ハーフ：330円(税込)
■ご飯／麺類
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シンプルかけ冷麺
1,210円(税込)
本場盛岡の大人気店「にぐ」直伝の盛岡冷麺。 ハーフ…748円
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韓国冷麺
990円(税込)
ハーフ：550円(税込)
1/10
ライス(大／中／小)
385円(税込)
大：440円(税込)中：385円(税込)小：330円(税込)
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ビビンバ
990円(税込)
ハーフ：550円(税込)
1/10
石焼ビビンバ
1,045円(税込)
1/10
石焼きガーリックバターライス
880円(税込)
■デザート
